Oziq-ovqat sanoatida ultrafiltratsiya membranasi texnologiyasining asosiy qo'llanilishi meva sharbatini konsentratsiyalash va tiniqlashtirish, pivo ishlab chiqarish va ozuqa moddalarini olishdan iborat. Ba'zi tadqiqotchilar tozalangan banan sharbatini ishlab chiqarish uchun ultrafiltratsiya texnologiyasidan va qizarish nazoratidan foydalanganlar. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qovoq sharbatini mikrofiltrlashdan so'ng, molekulyar og'irligi 50 000 bo'lgan polisulfon spiral{2}}o'ralgan ultrafiltratsiya membranasi yordamida va 0,3 MPa ish bosimi va 35 daraja optimal haroratda to'liq reflyuksli ultrafiltratsiya tajribasini o'tkazgandan so'ng, membrana oqimi kamida L 3 yi 2 m ga yetishi mumkin. shaffof va shaffof qovoq sharbati ichimligi. Bundan tashqari, ko'plab tadqiqotchilar gesperidin, oqsillar, polisakkaridlar va melamin kabi moddalarni olish uchun ultrafiltratsiya texnologiyasidan foydalanganlar.
Komponentlarni olishda qo'llanilishidan tashqari, ultrafiltratsiya membranasi texnologiyasi sterilizatsiya uchun ham ishlatilishi mumkin. Ba'zi tadqiqotchilar ultrafiltratsiya texnologiyasini soya sousini sterilizatsiya qilish va tozalash, mahsulot sifatini yaxshilash va saqlash muddatini uzaytirish uchun qo'lladilar.